中华老字号

企业名称: 上海德兴馆 品牌名称: 德兴
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单位地址: 上海市黄浦区中华路622号 邮    编: 200011
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联系人: 王佳运 联系电话: 63775155
注册商标: 德兴   德兴  
企业简介: 上海德兴馆,是一家经营上海本帮菜肴的中高档饭店. 上海德兴馆创建于清光绪年(1883年)是上海本帮菜的发源地.菜肴以烧、炖见长,原汁原味,浓油赤酱,入口醇厚。一菜一格的精点佳肴风靡全上海,其中独创的虾子大乌参有(天下第一参)之美誉,盛销不衰半个多世纪。饭店多次接待高级领导人,特别是世纪伟人邓小平同志生前亲临用餐后,赞誉道:(菜不错要保持特色)。 现今,上海德兴馆拥有更雄厚的技术力量,其中特级厨师达五名之多。他们传统创新,使百余年的本帮菜肴有了很大的发展,并特别整理出百余款精致名特菜点,献给各界人士品尝。