中华老字号

企业名称: 合肥公和堂食品厂 品牌名称: 公和堂
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单位地址: 肥东县撮镇工业聚集区 邮    编: 231602
网  址: www.gonghetang.com
联系人: 李建军 联系电话: 0551-7361083
注册商标: 公和堂   公 和堂  
企业简介: 合肥公和堂食品 合肥公和堂食品厂2005更名为合肥公和堂食品有限公司,现有占地10余亩,建筑面积1800平方米,位于肥东县撮镇工业聚集区,高峰期员工60余人。公司主要从事农副产品的加工生产,年产量8000吨是农副产品加工的重点骨干企业。2012年公司实现销售收入980万元,实现利税15万元。 “公和堂”之名源于祖上留下的一副对联 “公则悦万商云集,和为贵四海风从”,其发展经历颇为坎坷,始创于清朝末年,后因战乱而被迫关闭,直到新中国成立后才重新经营,但不久因十年动乱,又再度关闭,经历了百年沧桑后,直至90年代末在改革开放的潮流下,公和堂食品厂才重新成立。公司成立初期生产的“狮子头”追溯到其源头是由祖辈们的口传言教后再经过反复的品尝与改进,终于成为广大消费者所接受并成为合肥一特色食品,在漫长的摸索与实践中实现了狮子头的酥、松、脆、香,之后又研制出的公和堂米虾、肉丁辣酱深受广大消费者喜爱,成为居家旅游、馈赠亲友的佳品。产品在安徽省各大城市都有销售网点,并进入家乐福、合家福、华联、大润发等大型超市。公和堂狮子头逐渐被国内消费者所认知,于2005年被市农委认定为龙头企业,2006年被评为著名商标企业,2010年被合肥市消费者协会认定为诚信单位。2011年10月公司已在种植区增加了3个加工点,引进种植新品种、新技术,进行规模种植,带动当地农业的发展同时也为农民创收,这不仅提高了原料的质量,增加了农民收入,也从源头上保证了公司产品的品质,增强了市场竞争力,实现农民与企业的双赢结果,在2011年被国家商务部评为中华老字号,各大商超都陆续签订了长期合作关系,产品供不应求,为了满足企业的扩大在生产,公司领导决定投资1000万元用于征地建设厂房,增加现代化的生产设备,扩大仓储面积。 公司在2010年1月,产品狮子头销售火爆,在各大商场,超市营业额大幅上涨,同比增长了13%,2011年销售同比增长了44%。目前,企业正在着重研发新产品,招聘新员工进行培训学习,建立销售网络,加大生产产量确保货物供应,满足各销售网点须求。 公司在发展过程中也存在很多的问题:首先生产技术水品低,竞争力不够强,缺少现代化的加工设备,不能有效地节约劳动力资源。随着社会的发展人员工资的调整导致企业很难发展。其次人力资源匮乏高级管理人才、技术人才、普通员工的素质较低管理人员缺少专业培训,面对员工之间的分工合作没有能合理的安排。再次资金短缺,厂房、 车间有限企业没有办法扩大在生产,严重制约了企业的发展,需要进一步加大投入,扩大生产规模,增加产品品种,进行质量体系建设,推进连锁经营,发展电子商务,企业需要国家的政策引导和资金支持。 公司在董事长的带领下一贯奉行“质量第一 顾客至上”经营理念。在挫折中不断的创新由最初的食品厂发展成为现在知名的食品生产企业,并在国家政策的支持与鼓励下走上了一条现代化生产的道路上。公司致力于农业产业化,以市场为导向,依托农业基地,突出精深加工,建立了标准化农业生产体系,选用优质的原材料红麦面粉、菜子油 、芝麻等,并确保原料的品质。基地扩大同农户、种养专业户的合同式协作关系带动当地农业大的规模 种植,同时也给农户带来了可观的收益。形成了“公司+基地+农户”的经营模式。实现科学管理、科学用人,严把质量关,坚持“质量第一”的经营理念。