中华老字号

企业名称: 兰州悦宾楼餐饮娱乐有限公司 品牌名称: 悦宾楼
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单位地址: 兰州市城关区酒泉路384号 邮    编: 730030
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联系人: 张袭东 联系电话: 09318465281
注册商标: 悦宾楼  
企业简介: 悦 宾 楼 简 介 悦宾楼清朝宣统三年(1911年)由北京旗人王志壮与烟台名厨于秀廷在北京创建,翌年移上海湖北路。是时,旧上海滩中西菜馆繁多,土洋酒楼林立。悦宾楼但凭精湛的烹饪技艺与诚信周全服务,博得“上海京帮魁首”之盛誉,又获“名高天下而光烛邻国” 之赞扬,在沪四十四载,可谓日日宾朋满座,时时悦色溢堂,斐然声传中外,煊赫名播四方。1956年10月,为支援西北建设,兹楼整体迁兰,落脚于庆阳路一座年久失修的商贸客栈,时下条件虽简,却再次声明雀起,食客如积。然“十年文革”中曾被强令改名“红卫兵菜馆”,76年又更名“庆阳路菜馆”,78年合并为“兰州餐厅”,1980年方恢复老字号。“悦宾楼”历经风雨,坎坷百年,然本心依旧,原色未改,百菜百味,任重道远的“中华老字号”企业。悦宾楼迁兰后,始终坚持经营正宗京菜,竭诚为金城人民服务近五十年,并多次接待来兰中央国家领导人和国内外宾客,赢得了良好的声誉。 现悦宾楼坐落于兰州市酒泉路商业繁华中心,五层大楼古色古香,经营面积近3千平方米。酒楼有餐厅三个,对外销售部一个,包厢、豪包30多间,可供600名宾客同时就餐。一楼为烤鸭厅,二楼为风味厅,三楼为宴会厅。在册员工146名,中级以上厨师、服务师及有专业技术高级职称的管理人员78名,占员工总数的54.5%。中国烹饪大师9名,省级烹饪大师3名,省级烹饪名师3名,中国服务大师1名,特级宴会设计师2名,高级服务师5名。 1991年,悦宾楼成为省内商业系统第一个晋升为国家二级企业的饮食企业;1994年企业被国家物价局、全国总工会授予“执行特价计量政策法规优秀单位”称号;自94年起连续被兰州市政府评为“最佳效益企业”,97年又被国内贸易部批准为首批36家国家特级酒店(饭庄)之一,成为除陕西省外西北四省唯一获准的“国家特级酒家”;2002年11月被中国烹饪协会审定授予“中华餐饮名店”企业荣誉称号;2003年被兰州市企业联合会评审为优秀企业“奔马奖”;2004年被省卫生厅审定为首批食品卫生A级单位。2006年被中国西部品牌推广活动组委会评选为“中国西部亿万读者喜爱的餐饮品牌”,2008年悦宾楼被甘肃工商局评为“甘肃省著名商标”,2009年被评为“五钻级”国家特级酒店,悦宾楼被兰州饭店与餐饮行业协会等单位评为“兰州市民最喜爱餐饮品牌”,2010年被商务部评为“中华老字号”企业。2011年被甘肃省委创先争优活动领导小组评为“全省创先争优活动示范店”,2012年被甘肃省商务厅、甘肃省旅游局授予“陇菜精品店”称号。 97年底,根据兰州市“五整体,三转变”的改革思路,结合企业实际进行了以调整所有制结构,推进产权制度改革为中心的股份合作制改制。99年2月8日,兰州悦宾楼餐饮娱乐有限责任公司正式挂牌。 企业改制以后,我们的发展目标是:充分发挥老字号企业的传统优势,为适应大众化消费的不断上升,积极采取措施,开拓经营领域;规范管理,适应市场,增加高中档菜肴的花色品种,开发家庭系列套餐;发展产业化经营,集中加工,分散销售,适应消费;继续发挥特色经营优势,注重品牌发展;发挥技术优势,推出名店、名厨、名菜,扩大知名度,提高市场占有率,为发展餐饮市场做出新的贡献。 兰州悦宾楼餐饮娱乐有限责任公司