8月9日～12日，商业改革司在北京召开“中华老字号”评审会，组织近50名专家，分为8个小组，历时4天，对通过初审的651份“中华老字号”申报材料进行了评审。经专家严格审核，共有345家企业通过，155家不合格，151家需待补充有关材料后复核。